Заливное из курицы

Заливное из курицы — это блюдо, которое отправит вас в кулинарное путешествие через вкусы и текстуры. Сочные куриные грудки, нежная морковь и острый перец горошком соединяются в этой уникальной закуске. А желатин добавляет нежную гелиевую текстуру, словно вы плывете по соленому океану.

Рецепт:

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 1 морковь
• 10 горошков перца
• Морская соль (по вкусу)
• 1 столовая ложка желатина
• 0.7 л воды

1. Приготовление:
   • Куриные грудки отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте тонкими полосками.
   • Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
   • Перец горошком измельчите.
2. Сборка:
   • В форму выложите слой курицы, затем морковь и перец.
   • Растворите желатин в 100 мл горячей воды и добавьте к слоям.
   • Посолите по вкусу.
3. Заливка:
   • Добавьте оставшуюся воду (600 мл) в форму.
   • Охладите и поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы заливка застыла.
4. Подача:
   • Нарежьте “Соленое Путешествие” на порции и подавайте с хлебом или крекерами.

Пищевая ценность на 100 г:

• Калории: 120 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 5 г

Сжигание калорий: Чтобы сжечь калорийность 100 г “Соленого Путешествия”, человеку весом 70 кг нужно пройти пешком примерно 2.5 км со скоростью 6 км/ч.