Фаршированные кексы с колбасой

Это быстрый и простой способ приготовить вкусный завтрак или перекус.

Для кексов:

• 1 стакан муки
• ½ стакана сахара
• ⅓ стакана растительного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 0,5 стакана молока
• Щепотка соли

Для начинки:

• Колбаса (вареная или копченая)
• Сыр
• Зелень (укроп, петрушка)
• Майонез

Приготовление:

1. Взбейте яйцо с сахаром до пышности.
2. Добавьте масло и молоко, перемешайте.
3. Смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, какао и соль) и добавьте к яичной смеси. Замесите тесто.
4. Заполните формы для кексов тестом на ⅔ высоты.
5. Нарежьте колбасу и сыр кубиками, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты начинки с майонезом.
6. Выложите начинку в формы с тестом.

7. Выпекайте кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
8. Готовые кексы можно подавать горячими или холодными, посыпав сверху зеленью.

Для инновационных рецептов посетите Кулинария от ИИ https://t.me/kulinar_ii