Сливочный цыпленок в зелени

Если вы хотите приготовить сливочного цыпленка с зеленью, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Один цыпленок весом около 1,5 килограмма, разделанный на кусочки
- 50 грамм сливочного масла
- Две головки лука, нарезанные кубиками
- Четыре зубчика чеснока, измельченных
- Два стакана куриного бульона
- Две столовые ложки тимьяна, измельченного
- Две столовые ложки шалфея, измельченного
- Две столовые ложки петрушки, мелко нарезанной
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Чтобы приготовить блюдо, следуйте этим шагам:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, затем добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки, около 8 минут.
- Переложите курицу в большую форму для запекания.
- Добавьте в сковороду бульон, тимьян, шалфей и петрушку, хорошо перемешайте.
- Залейте курицу получившимся соусом, посолите и поперчите по вкусу.